Le vieux moulin a longtemps été fréquenté par les gens du Longeron et des paroisses voisines. On y accédait à pied ou à cheval par un pont de pierre trop étroit pour une charette, ce qui limitait la quantité de sacs de farine qu'on pouvait y apporter. Le moulin fut donc rebâti à son emplacement actuel au bord de la rivière.
Baptiste Morillon, le dernier meunier, a exercé son métier jusqu'en 1922, époque à laquelle les moulins ont succombé face à la modernité. Laissé à l'abandon pendant de longues années, le bâtiment a repris vie en 1970 lorsqu'il fut transformé en café « Chez Maurice ». Il devint rapidement le rendez-vous privilégié des promeneurs, des pêcheurs et des chasseurs.
Entièrement restauré, le moulin est devenu aujourd'hui un gîte rural, idéalement situé dans la vallée de la Sèvre pour les amoureux de la nature, sur des sentiers pédestres pour les randonneurs, et sur des eaux poissonneuses pour les amateurs de pêche.
Baptiste Morillon, le dernier meunier, a exercé son métier jusqu'en 1922, époque à laquelle les moulins ont succombé face à la modernité. Laissé à l'abandon pendant de longues années, le bâtiment a repris vie en 1970 lorsqu'il fut transformé en café « Chez Maurice ». Il devint rapidement le rendez-vous privilégié des promeneurs, des pêcheurs et des chasseurs.
Entièrement restauré, le moulin est devenu aujourd'hui un gîte rural, idéalement situé dans la vallée de la Sèvre pour les amoureux de la nature, sur des sentiers pédestres pour les randonneurs, et sur des eaux poissonneuses pour les amateurs de pêche.
La Maison Supiot à Saint-Laurent-sur-Sèvre
